又好吃又简单的菜谱

以下是一些既简单又好吃的菜品：青椒炒蛋：把青椒切成条状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入青椒翻炒即可。

番茄炒蛋：把番茄切成块状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入番茄翻炒即可。紫菜蛋花汤：将紫菜用清水泡软，切成小片，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入紫菜和清汤烧开即可。红烧豆腐：将豆腐切成块状，热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、生抽、糖等调料，加水烧开后放入豆腐煮熟即可。炒土豆丝：将土豆切成丝状，热锅凉油，倒入土豆丝炒熟，加入盐、胡椒粉等调料即可。以上菜品都是简单易学、做法简单的菜品，而且口感也很好。如果想要变化口味，可以根据自己的喜好和口味加入适量调料。

以下是一份又好吃又简单的菜谱：

蒜香鸡翅

所需材料：

1.鸡翅中 500 克

2.蒜末 适量

3.盐 适量

4.生抽 适量

5.老抽 适量

6.白胡椒粉 适量

7.料酒 适量

8.淀粉 适量

9.油 适量

做法步骤：

1.鸡翅中清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2.将蒜末、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、淀粉放入碗中，调成腌料。

3.将腌料倒入鸡翅中，搅拌均匀，腌制 30 分钟。

4.热锅凉油，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出备用。

5.将锅中的油倒掉，不用洗锅，再将蒜末加入锅中煸炒出香味，放入煎好的鸡翅中，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.腌制时间不要过长，以免过咸。

2.煎鸡翅时火力不要过大，以免煎糊。

3.鸡翅煮熟后可以撒上适量的芝麻和葱花，口感更佳。

4.如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油。

有:口水鸡

清炒山药西兰花

烧鲅鱼

糖醋藕丁

大葱炒青椒

槐花炒鸡蛋

蒜苔炒腊肉

爆炒青笋丝

大葱炒豆腐

包菜炒鸡蛋

海鲜菇炒土豆片

酱汁杏鲍菇。大葱烧豆腐。

鸡蛋豆腐包菜，口蘑炒肉片，韭菜炒豆腐，菠菜拌粉丝，土豆烧豆角，大白菜炒腐竹，圆白菜回锅肉

白灼菜心。做法如下：

想吃点清淡的来一盘白灼菜心，清淡少油又健康，特别是晚上吃也不长胖，简单又快速。

1.准备菜心一把，清洗干净后捞出来放入小盆中备用。

切一点姜丝、葱丝、红椒丝放入盆中，倒入清水浸泡一下。

2.把菜心焯一下水：锅内烧水，加入少许食盐和植物油，为菜心提味的同时也使菜心色泽更加鲜亮。水烧开以后放入菜心，焯水30秒左右倒出来，

把菜心朝同一个方向摆放在盆中，把清洗干净的葱丝、姜丝、红椒丝一字排开铺在菜心上。

3.锅内烧油，油温6成热，油面冒青烟时起锅，把热油均匀泼在菜心上，热油能瞬间激出葱姜的香味，再从盘边淋入10克蒸鱼豆豉就能上桌食用了。