降本增效的十条办法
1.减少不必要的费用,比如办公费、会议费和通讯费等;
2.提高生产工序的效率,并建立有效的质量控制体系和完善的人员考核;
4.推行法治管理,形成有效的预算规划和运行模式;
5.运用现代化的管理手段,提高企业整体的安全保障性;
7.利用信息技术,实现企业的数据共享与信息集成;
8.重视创新,培养企业内部研发创新能力;
9.突出国际化,利用外部资源,不断改进企业的国际竞争力;
一、 制定严格规范的采购制度和监督机制,以控制采购成本。
二、利用先进的计算机系统,实现工业化、标准化的餐饮成本核算体系
三、加强库存管理制度
库存管理是餐饮行业管理的重要管理内容,库存管理涉及到对物资的存库量,物资的使用情况,物资的报损情况以及初入库的登记管理等。